Verjetna vrnitev pojava La Niña bi lahko vplivala na svetovno kmetijsko proizvodnjo v letu 2026
Fenomen ENSO je oktobra vstopil v fazo La Niña. Napovedi Svetovne meteorološke organizacije (WMO) in Kolumbijske univerze kažejo na vrnitev pojava La Niña v četrtem četrtletju leta 2025, pri čemer naj bi se vidni učinki začeli pojavljati v začetku leta 2026.
Če se bo to potrdilo, bi naš scenarij pomenil pozitivne učinke na kmetijsko proizvodnjo v Aziji, kjer se v letu 2026 pričakuje močnejša monsunska aktivnost, medtem ko bi Južna in Severna Amerika ter južna Afrika lahko utrpele negativne posledice. La Niña bo verjetno prinesla tudi hladnejše razmere od povprečja v nekaterih delih severne poloble med zimsko sezono 2025–2026 – zlasti v Kanadi, na severu ZDA, na Kitajskem, Japonskem in Korejskem polotoku –, kar bi lahko povečalo porabo energije za ogrevanje. Nazadnje se lahko poveča tveganje lokalnih ekstremnih vremenskih pojavov, zlasti verjetnost orkanov v Mehiškem zalivu.
Globalni presežek žita odpravlja nedavno negotovost glede oskrbe
Po napovedih FAO naj bi se svetovna proizvodnja žita v letu 2025 povečala za 2 % v primerjavi z enakim obdobjem prejšnjega leta (po ničelni rasti v letu 2024) in letos dosegla 2.911 milijonov ton, s čimer bo presegla prejšnji rekord iz leta 2023 (2.856 milijonov ton). Ker povpraševanje ostaja stabilno (2.733 Mt, +0,5 %), se v prihodnjem letu pričakuje presežek ponudbe. K temu bodo pozitivno prispevale proizvodnja pšenice, koruze in riža, ki jo bodo spodbujale širitev obdelovalnih površin in še posebej ugodne napovedi donosa. Pričakuje se, da bodo regionalne razlike znatne. V Evropi bo verjetno prišlo do mešanega razvoja, saj se pričakujejo boljši pridelki pšenice, medtem ko so obeti za proizvodnjo koruze slabši. Latinska Amerika in Azija bosta ključni regiji, ki bosta spodbujali povečanje ponudbe žit, zlasti zaradi naraščajoče proizvodnje koruze in soje. Nasprotno pa Severno Ameriko čaka več negotovosti, saj se pričakuje rahlo zmanjšanje proizvodnje pšenice, zlasti v ZDA.
Po strmem upadu v letu 2024 naj bi se proizvodnja žita v Evropski uniji (EU) v letu 2025 ponovno povečala, in sicer zaradi ugodnih padavin in razmer za setev v Franciji, Španiji in Italiji v prvi polovici leta. Vendar bi nadpovprečne poletne temperature v teh istih državah lahko negativno vplivale na pridelek koruze. Uvedba carinskih ovir EU za uvoz gnojil iz Rusije in Belorusije od 1. julija naprej lahko prav tako vpliva na dobavne verige in proizvodne stroške evropskih proizvajalcev žita.
Na drugi strani Atlantika so obeti za proizvodnjo pšenice mešani. V Kanadi naj bi proizvodnja ostala blizu lanskoletnih ravni. V ZDA pa naj bi se proizvodnja pšenice zaradi vztrajnih skrbi zaradi suše rahlo zmanjšala (za 3 % v primerjavi z enakim obdobjem lani). Nasprotno pa naj bi v ZDA narasla pridelava sekundarnih žit (koruze, soje), pri čemer FAO ocenjuje 5-odstotno povečanje setve v primerjavi z letom 2024.
V Aziji je vroče in suho vreme v Indiji povzročilo popravke nacionalnih napovedi pridelave navzdol. Vendar pa je po podatkih ameriškega kmetijskega ministrstva (USDA) obsežno namakanje ublažilo vpliv, zato naj bi leto 2025 postalo rekordno leto za žetev pšenice. Na Bližnjem vzhodu geopolitična nestabilnost še naprej predstavlja tveganje. Morebitne motnje v pomorskem prometu skozi Hormuzsko ožino bi lahko ogrozile oskrbo azijskih držav z gnojili v sezoni 2026. Države, kot je Indija, so še posebej odvisne od uvoza gnojil iz zalivskih držav, ki poteka prek te ožine.
Na južni polobli poteka žetev sekundarnih žitnih pridelkov v letu 2025. Na splošno je proizvodnja koruze presegla lanskoletne ravni in petletno povprečje. V Braziliji so ugodna pričakovanja glede cen podprla ocenjeno povečanje zasajenih površin, na splošno dobre vremenske razmere pa naj bi omogočile zmerno izboljšanje donosa. V Argentini so napovedi proizvodnje koruze višje zaradi ugodnih padavin, čeprav bo proizvodnja verjetno ostala pod petletnim povprečjem. V Južni Afriki se pričakuje, da se bodo žitne letine v letu 2025 izboljšale zaradi ugodnih vremenskih razmer, po sezoni 2024, ki jo je prizadela suša.
Pomanjkanje ponudbe bo še naprej obremenjevalo trg nekoruznih kmetijskih surovin
Za razliko od žit druge kmetijske surovine trpijo zaradi pomanjkanja proizvodnje – v primeru kakava strukturno, v primeru sladkorja pa bolj sporadično. Vsak upad proizvodnje pritiska na celotno vrednostno verigo ob trajno močnem povpraševanju. Koncentracija dobavnih verig še dodatno povečuje ranljivost teh trgov. Na primer, Slonokoščena obala in Gana skupaj prispevata 60 % svetovne proizvodnje kakava. Vendar se je proizvodnja v Gani od leta 2021 zmanjšala za skoraj 50 %, medtem ko je proizvodnja na Slonokoščeni obali stagnirala. V zgolj dveh letih je upočasnitev proizvodnje potrojila mednarodne cene kakava, ki se zdaj stabilizirajo na ravneh, štirikrat višjih od povprečja v obdobju 2015–2019. Podobno gibanje je bilo opazno tudi na trgu kave, kjer so se cene v zadnjih dveh letih podvojile. Neugodne vremenske razmere v Zahodni Afriki (za kakav) in jugovzhodni Aziji (za kavo), skupaj s strukturnim upadom donosa in nizkimi dohodki pridelovalcev, so močno obremenile proizvodnjo ob stalno naraščajočem povpraševanju.
Leta 2025 bodo zaostrovanje trgovinskih napetosti ogrozilo svetovni kmetijsko-živilski sektor
Kmetijsko-živilski proizvodi so ključni element trgovinske vojne. Evropska unija se trenutno zdi najbolj izpostavljena regija, glede na znaten delež kmetijsko-živilskih proizvodov v njenem izvozu. Francija, Španija in Italija so še posebej ranljive za upad izvoza kmetijsko-živilskih proizvodov v ZDA in jih neposredno prizadenejo višje carine, ki jih je uvedla Trumpova administracija. Največjemu tveganju so izpostavljeni segmenti vina in žganja, mlečnih izdelkov ter slaščic. Namesto davka, ki ga je Kitajska od oktobra 2024 uvedla na evropske žgane pijače (zlasti konjak), za te izdelke od julija 2025 velja obvezna minimalna cena kot povračilni ukrep proti evropskim carinam na kitajska električna vozila. Kitajska je drugi največji izvozni trg za francoski konjak, saj predstavlja skoraj 20 % izvoza, takoj za ZDA (40 %). Ti dve državi sta ključni za sektor, saj se 95 % francoske proizvodnje konjaka izvozi.
Trgovinska vojna bi lahko prizadela tudi ameriške proizvajalce žit. Kitajski povračilni ukrepi so usmerjeni predvsem v ameriške kmetijske proizvode, za katere veljajo carine v višini od 10 % do 15 %, vključno z 10-odstotno carino na sojo. Kitajska je največja uvoznica soje na svetu in glavna izvozna destinacija za ameriško sojo. Kitajska je ameriško sojo že obravnavala kot cilj med Trumpovim prvim mandatom leta 2018, kar je povzročilo padec izvoza za 75 % – s 12 milijard USD leta 2017 na 3 milijarde USD leta 2018. Novo zmanjšanje kitajskega uvoza bi verjetno povzročilo padec cen ameriške soje. Brez zagotovljenega dostopa do alternativnih trgov (npr. EU) bi ameriški proizvajalci resno trpeli zaradi Trumpovih carinskih ukrepov.
Poleg tega so nekateri deli ameriške kmetijske in agroživilsko-prehrambene industrije močno odvisni od tuje delovne sile. Na primer, 21 % delovne sile v predelavi mesa in 42 % v rastlinski proizvodnji predstavljajo migranti brez dokumentov. Ti sektorji bi lahko bili močno prizadeti zaradi zaostrovanja ameriške imigracijske politike. Kratkoročno bi to verjetno povzročilo pomanjkanje delovne sile in upočasnitev dejavnosti, kar bi za podjetja pomenilo potencialne izgube prihodkov. Dolgoročno se pričakuje dvig proizvodnih stroškov, ki ga bodo povzročile višje plače zakonitih tujih delavcev in ameriških državljanov. V okviru upočasnjene gospodarske rasti v ZDA – Coface napoveduje 1,0-odstotno rast BDP v letu 2025 – se bodo podjetja v tem sektorju soočila z dvojnim izzivom: zmanjševanjem marž in manjšim povpraševanjem.
Napovedi za glavne kmetijske surovine v letu 2025
Pšenica – Najnovejše napovedi FAO za proizvodnjo pšenice v letu 2025 znašajo 800 milijonov ton, kar ustreza proizvodnji iz prejšnjega leta (+0,3 % v primerjavi z enakim obdobjem prejšnjega leta). Pričakuje se, da bo svetovno povpraševanje v letu 2025 ostalo stabilno. Zato predvidevamo, da bodo cene pšenice ostale relativno nizke, okoli 180 USD/t (-7 % v primerjavi z letom prej).
Koruza – Po podatkih FAO naj bi svetovna proizvodnja koruze v letu 2025 dosegla rekordno raven, in sicer s predvidenim povečanjem za 3,5 % v primerjavi z letom 2024, kar bo znašalo približno 1,2 milijarde ton. Rast v glavnem poganjajo višji pridelki v Braziliji in Indiji, kjer je domače povpraševanje po krmi za živino in za industrijske namene spodbudilo povečanje obsega setve. Nasprotno pa se v EU pričakuje upad zaradi neugodnih vremenskih razmer in spremenjenih površin za setev. Prav tako se pričakuje, da se bo svetovna poraba koruze rahlo povečala (+0,3 % v primerjavi z enakim obdobjem prejšnjega leta) in dosegla 1,5 milijarde ton, kar bo podprlo večja poraba v krmi in industriji. V prvi polovici leta 2025 so se svetovne cene koruze znatno znižale zaradi obilne ponudbe iz Južne Amerike. Srednjeročno naj bi cene ostale v padajočem trendu. Za leto napovedujemo povprečno ceno 200 USD/t, kar pomeni padec za približno 2 % v primerjavi z letom 2024.
Soja – Po podatkih FAO naj bi se svetovna proizvodnja soje v letu 2025 rahlo povečala (+1,4 %, 427 Mt), po 6-odstotnem povečanju v pretekli sezoni. Rast se osredotoča predvsem na Brazilijo, medtem ko proizvodnja v Argentini in ZDA ostaja stabilna. Le v Evropi, zlasti v Franciji, se pričakuje upad že tako skromne proizvodnje. Na strani povpraševanja je bila Kitajska glavni gonilnik svetovnega povpraševanja, ki se zdaj stabilizira. Medtem ko je Peking že preusmeril svoj uvoz iz ZDA (–31 % od leta 2017) v Brazilijo (+48 % v istem obdobju), bodo nedavni povračilni ukrepi kitajske carinske službe v zvezi s carinami verjetno še okrepili ta trend. Zato za leto 2025 pričakujemo relativno stabilne cene (8 % v primerjavi z enakim obdobjem prejšnjega leta), in sicer okoli 375 USD/t.
Riž – Po podatkih FAO naj bi se svetovna proizvodnja riža v letu 2025 ponovno povečala, predvsem zaradi širitve obdelanih površin za skoraj 1 %. Proizvodnja je dosegla rekordno raven 552 milijonov ton v ekvivalentu brušenega riža. Rast porabe riža bo ostala močna (+2 % v primerjavi z enakim obdobjem prejšnjega leta), kar bodo spodbujale predvsem nekatere afriške države. Poraba naj bi dosegla rekordno raven. K padcu cen na mednarodnih trgih je prispevalo tudi ponovno odprtje indijskega izvoza riža oktobra lani. Za leto 2025 napovedujemo ceno 400 USD/t, kar pomeni padec za skoraj 30 % v primerjavi s povprečjem iz leta 2024.
Kmetijsko-živilski sektor
